2008年8月5日 星期二

[影片]怎樣處理廚房發生的油鍋起火

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濕抹布可以蓋住所有起火的鍋子! 這是一個值得觀看的短錄影片, 關於怎樣處理廚房常常發生的油鍋起火。

在消防訓練學校, 他們展示一個正在起火燃燒的深廣油鍋, 輔導員會穿上防火衣服, 使用一個8 盎司 杯子在 十英尺 外對油鍋潑水, 其結果震撼了所有的學員。

水比油重, 潑水至油鍋, 水會沉入已非常熱的鍋底, 瞬間變成蒸汽, 將滾燙的油 衝出鍋外。在開放空間, 這可以造成類似核爆的一個 十公尺 高的火球。在廚房的狹窄空間裡, 火球會擊中天花板, 充塞整個屋子。
並且, 不要投擲糖或麵粉在油引發的火中。 一杯糖或麵粉, 等於二根炸藥的威力

步驟
1. 注意自己是否穿著不易燃衣物 2. 關掉火源 3. 浸濕一張抹布 蓋上起火的鍋子
注意 千萬不要移動鍋子 耐心等待鍋子直到完成冷卻
觀看附上的錄影片, 並將你學到的告訴您的親朋好友

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